Unione Regionale Cuochi Umbri
Il 25 Febbraio 2019, presso la sede di Santa Maria degli angeli è stato eletto il nuovo consiglio direttivo dell'Unione Regionale Cuochi Umbri.
Ecco le nuove nomine:
Presidente GIanna Fanfano.
Vicepresidenti Elda Moroni e Carlo Ghista.
Segretari Andrea Usmaroli e Raffaele Marco Bagnato.
Tesoriere Passeri Giancarlo.
Associazione Provinciale Cuochi Perugia
Il 18 Febbraio 2019, presso l'Hotel Tevere di Ponte San Giovanni è stato eletto il nuovo consiglio direttivo dell'Associazione Provinciale Cuochi Perugia.
Ecco le nuove nomine:
Presidente Passeri Gianfranco.
Vicepresidente Alviero Bigi.
Segretaria .
Tesoriere .
Unione Regionale Cuochi Umbri
L'Unione Regionale Cuochi Umbri si congratula con Izaura Dervishi, dell' Istituto alberghiero di Assisi, per aver vinto la medaglia di bronzo nella competizione migliore allievo che si è tenuta presso la 42° edizione di RivaExpoGarda.
Unione Regionale Cuochi Umbri
Siamo contenti di festeggiare Anna Rita Lombardi per la medaglia di bronzo ottenuta nella competizione RIso in rosa, tenutasi all'interno della 42° Edizione dell’ExpoRivaHotel.
L'AggiornamentoaKm0 approda a Perugia presso l' Università dei Sapori con lo CHEF Manuela Clemenza. Tema del Corso: I sapori del mare..la tradizione in chiave moderna.
Aperta la Seconda Cucina da Campo operativa nei luoghi del Terremoto. Siamo nella Frazione di Santa Giusta ad Amatrice.
Presenti in loco i nostri Volontari di FicRieti e FicUmbria. Grazie al volontariato del nostro presidente Carmine Onorato e Il giovanissimo Edoardo Scaccia.
Unione Regionale Cuochi Umbri
L'Unione regionale Umbria in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi e l'Università dei sapori di perugia propone in corso di aggiornamento sulle tecniche d'intaglio occidentalie ed orientali.
Complimenti a Ferraro Gennaro, Falcone Antonio,Trotti Umberto, Hamzai Fjorda, Camillucci Simone per il loro secondo posto, quello della critica redatto dai giornalisti.
Grazie ragazzi !
Direzione Montichiari per i Campionati FIC Con Andrea Ramella Carmelo Fabbricatore & Co.
E con queste ultime foto, che condivido felice con gli amici di FB, si chiude la mia bellissima giornata da giudice del concorso "Cancelloni Food Service Contest" Lady Chef F.I.C.
Ha vinto il Friuli! Complimenti alle due giovani artiste! Piatto in concorso:
"Filetto di pesce castagna ai porcini e guanciale, crema di pecorino di Norcia, patate viola e polvere di broccolo"